Côtes de blettes blanches
Bio européen
Prix de vente : 3.50 €/kg
3.50 € / kg1 kg
Produit indisponible- 3.50 € la pièce
- Producteur : Ferme Horticole de Lomme
- Type produit : Légume
- Conditionnement : 1 kg
La côte de blette, encore appelée blette ou bette selon les régions, voire poirée dans certains pays, est une plante herbacée cultivée comme légume pour ses feuilles et/ou ses côtes. On en consomme le limbe (la feuille), hachée et cuite, à la manière des épinards. On consomme également la côte de la plante en gratin avec une sauce béchamel, à la vapeur ou au beurre.